7 أسباب تدفعك لتناول طبق من السبانخ يوميًا.. خضار لا يُقدر بثمن

قد تبدو السبانخ مجرد خضار ورقي عادي، لكن الحقيقة أنها تُعد من أغنى الأطعمة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يوميًا. وبفضل احتوائها على تركيبة مذهلة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، فإن تناول طبق من السبانخ بانتظام يُمكن أن يُحدث فارقًا كبيرًا في صحتك العامة ونشاطك اليومي.
ووفقًا لموقع «تايمز أوف إنديا»، إليك عدة أسباب تدفعك إلى تناول السبانخ يوميًا، كالتالي:
1- تقوية المناعة
السبانخ مصدر غني بفيتامين C والبيتا كاروتين، اللذان يعملان على تعزيز الجهاز المناعي ومساعدة الجسم في مكافحة العدوى والفيروسات، خاصة في فصول تغير الجو.
2- تحسين صحة العظام
تحتوي السبانخ على كميات وفيرة من فيتامين K، الذي يلعب دورًا رئيسيًا في تقوية العظام وتحسين امتصاص الكالسيوم، مما يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
3- تنظيم ضغط الدم
البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في السبانخ يُساهمان في خفض ضغط الدم المرتفع، وتنظيم معدل ضربات القلب، مما يُعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
4- محاربة فقر الدم
السبانخ من أغنى المصادر النباتية بالحديد، وهو عنصر ضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء، ما يجعلها علاجًا طبيعيًا لفقر الدم خاصة للنساء.
5- دعم صحة العين
تحتوي السبانخ على مضادات أكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين، وهما عنصران مهمان للحفاظ على صحة الشبكية والوقاية من أمراض العيون المرتبطة بالتقدم في العمر.
6- تعزيز صحة الجهاز الهضمي
بفضل محتواها العالي من الألياف، تساعد السبانخ على تحسين حركة الأمعاء، والوقاية من الإمساك، وتنظيم عملية الهضم.
7- مضاد طبيعي للالتهابات
تحتوي السبانخ على مركبات نباتية تُقلل من التهابات الجسم المزمنة، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.