3 وصفات شهية لتحضير طبق الفول لسحور أول يوم رمضان 2025

يعد الفول أحد الأطباق الأساسية على مائدة السحور في شهر رمضان، حيث يمنح الجسم شعورًا بالشبع لساعات طويلة بفضل احتوائه على الألياف والبروتينات.
كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة لمواصلة الصيام دون الشعور بالإرهاق، ةلان الكثير من ربات البيوت تبحث عن التجديد والابتكار دائماً في مائدة شهر رمضان سواء وجبة السحور او الفطار، نستعرض ثلاث وصفات مميزة لتحضير الفول بطرق شهية تناسب مختلف الأذواق.
الفول بالطحينة والليمون المعصفر
كوب من الفول المدمس
ملعقة كبيرة من الطحينة
2 حبة ليمون معصفر مقطعة مكعبات
ملعقة صغيرة من الكمون
زيت زيتون أو أي زيت نباتي
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير
في وعاء، يهرس الفول جيدًا باستخدام شوكة أو خلاط يدوي.
يضاف الطحينة والليمون المعصفر والكمون ، ثم يخلط جيدًا حتى يصبح قوامه متجانسًا.
يسكب الفول في طبق التقديم، ثم يزين بالزيت والبقدونس المفروم.
فول بالطماطم والفلفل الحلو
كوب من الفول المدمس
حبة طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
فص ثوم مفروم
فلفل حلو مقطع
ملعقة صغيرة من الكمون
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملح
طريقة التحضير
في مقلاة يسخن زيت الزيتون ثم يضاف الثوم ويقلب حتى يذبل.
يضاف الطماطم والفلفل الحلو والكمون ويطهى الخليط لمدة 3 دقائق.
يضاف الفول ويقلب مع الخليط، ثم يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى تمتزج النكهات.
يقدم ساخنًا مع الخبز الأسمر أو البلدي.
فول بالزبادي والنعناع
كوب من الفول المدمس
2 ملعقة كبيرة من الزبادي
ملعقة صغيرة من عصير الليمون
ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من النعناع المجفف أو الطازج
ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء يهرس الفول جيدًا ثم يضاف إليه الزبادي وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.
يخلط المزيج حتى يصبح متجانسًا، ثم يسكب في طبق التقديم.
يزين بالزيت والنعناع المجفف، ويقدم مع الخبز أو الخضروات الطازجة.