لمرضى قصور الغدة الدرقية.. 8 أطعمة يجب تجنبها للحفاظ على صحتك

يُعد قصور الغدة الدرقية من الحالات الصحية التي تتطلب اهتمامًا خاصًا بالنظام الغذائي، إذ يمكن لبعض الأطعمة أن تؤثر سلبًا على وظيفة الغدة الدرقية أو تتداخل مع امتصاص الأدوية المخصصة للعلاج.
ووفقًا لموقع "تايمز أوف إنديا"، إليك مجموعة من الأطعمة يُنصح بتجنبها أو تقليل استهلاكها للحفاظ على صحة الغدة الدرقية وتحسين فعالية العلاج، ومنها:
1- منتجات الصويا
تحتوي منتجات الصويا، مثل حليب الصويا، على مركبات الإيزوفلافون التي قد تعيق إنتاج أو امتصاص هرمونات الغدة الدرقية. يُنصَح بتقليل تناول هذه المنتجات لضمان صحة الغدة الدرقية.
2- المشروبات المحتوية على الكافيين
يمكن أن يتداخل الكافيين الموجود في القهوة والشاي ومشروبات الطاقة مع امتصاص أدوية الغدة الدرقية. للحصول على أفضل نتائج، يُفضل الانتظار لمدة 30 إلى 60 دقيقة بعد تناول الدواء قبل شرب المشروبات المحتوية على الكافيين.
3- الأطعمة الدهنية
قد تعيق الأطعمة المقلية، واللحوم الدهنية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم امتصاص أدوية الغدة الدرقية. تقليل تناول الدهون يضمن امتصاص الدواء بشكل أفضل ويدعم صحة الغدة الدرقية.
4- الأطعمة المصنعة
تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس، والشوربات المعلبة، والوجبات المجمدة، على نسبة عالية من الصوديوم، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وهو مشكلة شائعة لدى مرضى قصور الغدة الدرقية. يُنصَح باختيار خيارات منخفضة الصوديوم.
5- الحلويات المكررة
يمكن أن تزيد الحلويات، والمشروبات الغازية، والحلويات السكرية من مشكلات الوزن المرتبطة بقصور الغدة الدرقية. تقليل استهلاك السكر يُحسن عملية الهضم والصحة العامة.
6- الجلوتين
يحتوي الجلوتين الموجود في القمح والشعير على بروتين قد يسبب مشكلات للمصابين بالتهاب الغدة الدرقية. اتباع نظام غذائي خالٍ من الجلوتين قد يدعم صحة الغدة الدرقية.
7- الكرنب والقرنبيط والبروكلي
يمكن أن يقلل البروكلي، والقرنبيط، والكرنب من امتصاص اليود، وهو عنصر مهم لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية. طهي هذه الخضروات يقلل من تأثيرها السلبي، مما يجعلها آمنة للاستهلاك.
8- الأطعمة الغنية باليود بشكل مفرط
الإفراط في تناول الأطعمة الغنية باليود، مثل الأعشاب البحرية، والملح المعالج باليود، يمكن أن يزيد من تفاقم حالات الغدة الدرقية، خاصة في الاضطرابات المناعية الذاتية. يجب مراقبة تناول اليود للحفاظ على توازن وظيفة الغدة الدرقية.