أبرزها الشيكولاتة والرمان.. تعرف على الأطعمة التي تحارب ارتفاع ضغط الدم

ارتفاع ضغط الدم.. بالتزامن مع اليوم العالمي لارتفاع ضغط الدم والذي يوافق 17 مايو من كل عام، ينشر عدد من الأطباء والمختصيين توعية بكل ما يخص مخاطر ارتفاع ضغط الدم، وما هو النظام الغذائي الذي يجب اتباعه لمرضي ارتفاع ضغط الدم، إذ يبحث العديد من مرضي ارتفاع ضغط الدم، عن أفضل الأطعمة التي تحارب ضغط الدم، وما هي ابرز المشروبات التي يمكن أن تساعد في ارتفاع ضغط الدم.
قال الدكتور عبدالعزيز الجداوي، الخبير الدولي في الغذاء والصناعات الغذائية، واستشاري تصنيع الأغذية، إن النظام الغذائي الصحي يساهم في خفض ضغط الدم المرتفع، لذلك نصح مريض الضغط بالتقليل من الكمية المتناولة من الصوديوم والملح والمخللات والمقرمشات والخبز الأبيض، اللحوم الحمراء، والأطعمة المعلبة والمصنعة الغنية بالصوديوم.
واستطرد الخبير الدولي في حديثه ل«المصري اليوم»، أن الإقلال من كمية الحلويات والمشروبات المحلاة بالسكر، وتجنُّب الأغذية المشبعة بالدهن الحيواني مثل اللحوم الحمراء، واللحوم المصنعة، والزبدة، والاستعاضة عنها بزيت الزيتون وزيت السمك، مضيفًا أن زيادة تناول الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان القليلة الدهن سيكون خيار أفضل لمرضي ارتفاع ضغط الدم.
مشيرًا أن هناك بعض الأطعمة الذي ينصح عادة بها مرضي ارتفاع ضغط الدم، ومن أبرزها:
أطعمة تعالج ارتفاع ضغط الدم:
الموز: غني بالبوتاسيوم لذلك يساعد في تقليل ضغط الدم المرتفع من خلال تخفيف تأثير الصوديوم وتقليل الضغط على جدران الأوعية الدموية.
والخضروات الورقية: يساعد البوتاسيوم المتواجد في الخضروات الورقية الكلى على التخلص من محتواها من الصوديوم من خلال البول، ما يسهم في خفض ضغط الدم المرتفع.
البنجر الأحمر: البنجر غني بالنيترات ويقوم الجسم بتحويله إلى أكسيد النيتريك، الذي يساعد على توسيع الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.
الحليب خالي الدسم: يعد الحليب خالي الدسم مصدرًا ممتازًا للكالسيوم وهو كذلك منخفض في نسب الدهون، وهما أمران يساعدان إلى حد كبير في خفض ضغط الدم المرتفع.
الأسماك الغنية بالأوميجا 3: مثل الماكريل، والسلمون، مصدرًا ممتازًا للبروتينات، وأحماض الأوميجا 3 الدهنية، وهي بذلك تساعد بشكل كبير في خفض ضغط الدم المرتفع والتقليل من الالتهابات.
الثوم: الثوم قادر على خفض ضغط الدم المرتفع نتيجة قيامه برفع مستويات أكسيد النتريك في الجسم عند تناوله، مما يساعد على توسيع الأوعية الدموية. لأعشاب المفيدة في نظامك الغذائي اليومي كبديل لملح الطعام، مثل الريحان، والزعتر، وإكليل الجبل، والقرفة.
الشوكولاتة الداكنة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات الأكسدة التي ترفع مستوى أكسيد النيتريك وتوسع الأوعية الدموية، مما يقلل ضغط الدم.
الرمان: الرمان أحد الفواكه المميزة بفوائدها الصحية ويساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.