ما الذي يمكن تناوله لخفض ضغط الدم على الفور؟

أظهرت الأبحاث أن بعض الأطعمة يمكن أن تخفض ضغط الدم، سواء على الفور أو على المدى الطويل، حيث يمكن أن يؤدي تغيير النظام الغذائي إلى تقليل ارتفاع ضغط الدم بشكل كبير مع تقليل مخاطر الحالات المصاحبة، حيث يزيد ارتفاع ضغط الدم من خطر إصابة الشخص بأمراض القلب والسكتة الدماغية وأمراض الكلى.
ونشر موقع "ميديكال نيوز توداى" مجموعة من المعلومات حول الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم.
* التوت
أجرى الباحثون دراسة كبيرة مع أكثر من 34000 شخص يعانون من ارتفاع ضغط الدم، ووجدوا أن أولئك الذين تناولوا كميات كبيرة من الأنثوسيانين بشكل رئيسي من التوت الأزرق والفراولة انخفض لديهم خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 8%، مقارنة بمن لديهم انخفاض في تناول الأنثوسيانين.
* الموز
يحتوي الموز على الكثير من البوتاسيوم، وهو معدن يلعب دورًا حيويًا في التحكم في ارتفاع ضغط الدم، حيث تحتوي الموزة الواحدة على حوالي 422 ملليجرام من البوتاسيوم.
ووفقًا لجمعية القلب الأمريكية، يقلل البوتاسيوم من آثار الصوديوم ويخفف التوتر في جدران الأوعية الدموية، لذلك يجب أن يستهلك البالغون 4700 ملليجرام من البوتاسيوم يوميًا.
* البنجر
أفاد باحثون في عام 2015 أن شرب عصير البنجر الأحمر أدى إلى انخفاض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الذين شربوا 250 مللترً ، أي حوالي كوب واحد من العصير يوميًا لمدة 4 أسابيع.
* الشوكولاته الداكنة
أكدت الأبحاث أن الشوكولاتة الغنية بالكاكاو تقلل من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم، ولكن يجب الحرص على اختيار شوكولاتة عالية الجودة تحتوي على 70 %من الكاكاو على الأقل، واستهلاك مربع واحد، أو قطعة بحجم أونصة واحدة تقريبًا كل يوم.
* كيوي
يمكن أن يؤدي تناول الكيوي يوميًا إلى تقليل ضغط الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في المستويات، حيث قارن الباحثون آثار التفاح والكيوي على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع طفيف في ضغط الدم.
ووجدوا أن تناول ثلاث حبات كيوي يوميًا لمدة 8 أسابيع أدى إلى انخفاض أكبر في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مقارنة بتناول تفاحة واحدة يوميًا لنفس الفترة.
الكيوي غني أيضًا بفيتامين C، والذي قد يحسن بشكل كبير قراءات ضغط الدم لدى الأشخاص الذين استهلكوا حوالي 500 مل من الفيتامين يوميًا لمدة 8 أسابيع تقريبًا.
* البطيخ
يحتوي البطيخ على حمض أميني يسمى سيترولين، والذي قد يساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم، حيث يساعد السيترولين الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو غاز يريح الأوعية الدموية ويشجع المرونة في الشرايين، وتساعد هذه التأثيرات على تدفق الدم، ما يؤدي إلى خفض ضغط الدم المرتفع.
* الخضار الورقية الخضراء
الخضار الورقية الخضراء غنية بالنترات التي تساعد على إدارة ضغط الدم، حيث تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول 1-2 حصص من الخضروات الغنية بالنترات كل يوم يمكن أن يقلل من ارتفاع ضغط الدم لمدة تصل إلى 24 ساعة.
* الثوم
تشير بعض الأبحاث إلى أن الثوم يزيد من إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك، ما يساعد العضلات الملساء على الاسترخاء وتمدد الأوعية الدموية، ويمكن أن تقلل هذه التغييرات من ارتفاع ضغط الدم.
وذكرت إحدى الدراسات أن مستخلص الثوم يقلل من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
* الزبادي الطبيعي
أفادت جمعية القلب الأمريكية، أن الزبادي قد يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم لدى النساء، حيث وجد الباحثون أن النساء في منتصف العمر اللائي تناولن خمس حصص أو أكثر من الزبادي كل أسبوع لمدة 18-30 عامًا أظهرن انخفاضًا بنسبة 20% في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم مقارنة بالنساء اللاتي تناولن الزبادي نادرًا.