«جهز البطاطا على السحور».. فوائد لا تتخيلها للبطاطا تجعلها خيار أساسي كل يوم

أوضح الدكتور محمد رفعت، استشارى طب الأطفال وحديثى الولادة، أن البطاطا مناسبة للجميع من الأطفال والشباب وكبار السن والسيدات والرجال، كما تحتوي على فيتامينات A والبيتا كاروتين وفيتامينات B1 وB6 وB5، كما أنه مصدر غني بالبوتاسيوم والذي له دور كبير في الحفاظ على صحة القلب والشرايين وضبط ضغط الدم، وتابع: «كل 100 جرام من البطاطا يحتوي على 337 ملليجرام من البوتاسيوم».
اقرأ أيضًا: «متنساش الموز على السحور».. استشارى لطب الأطفال: فوائده تفوق حجمه بأضعاف
البطاطا مفيدة لمرضى السكر لهذا السبب
وأضاف خلال برنامج «رمضان كريم وزيادة» والمذاع عبر إذاعة «الراديو 9090»، أن البطاطا تعد مصدر هام للنشويات وهي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، فكل 100 جرام من البطاطا يقدم للجسم 88 سعرة حرارية، وتساعد البطاطا أيضًا في الحفاظ على كفاءة الذاكرة ومفيدة لمرضى السكر لأنها ذات مؤشر جلايسيمي منخفض، مما يعني أنها يتم حرقها داخل الجسم ببطء وهو ما يساعد على خفض معدلات نوبات هبوط السكر في الدم وتحسين حالة مقاومة الأنسولين عند مرضى السكر.
كما تساعد البطاطا على انتظام عملية الإخراج بشكل طبيعي وذلك لاحتوائها على كم كبير من الألياف، وهي مصدر غني لفيتامين A وC، لذلك فهي تحفز جهاز المناعة وتكافح الالتهابات وخصوصًا نزلات البرد.
اقرأ أيضًا: «لو بتعاني من الحموضة».. روشتة طبية من «الصحة» تحميك من الإصابة بها
البطاطا تعالج الأرق وتساعدك على الاسترخاء
كما أشار إلى أن البطاطا لها دور هام في الاسترخاء وعلاج الأرق من خلال مادة الكولين الموجودة فيها بكثرة، كما تخفف البطاطا من نوبات الربو الشعبي وفيتامين A والبيتا كاروتين الموجودين بها يصنفوا كمضادات للأكسدة مما يعني أنها مفيدة للبشرة ومقاومة علامات الشيخوخة والتجاعيد بشكل خاص، كما يعدوا مفيدين للحفاظ على صحة العين ومكافحة ضبابية الرؤية بالشبكية أو ما يعرف بمكافحة التكنس البقعي.
اقرأ أيضًا: من غير عُسر هضم.. الطريقة الصحيحة لكسر الصيام وتناول وجبة الإفطار
البطاطا تقي من 4 أنوع من السرطان
وبحسب «رفعت» تقاوم البطاطا أيضًا أنواع محددة من السرطان مثل البروستاتا والقولون والرئة والفم، وذلك لاحتوائها على الفلافونويد، كما تقي من الأنيميا لاحتوائها على الحديد والفوليك أسيد، مما يعني أنها خيار جيد خصوصًا خلال فترة الحمل.
اقرأ أيضًا: «صيامك هيكون أسهل» .. أفضل طريقة لاستغلال الفترة بين الإفطار والسحور
اقرأ أيضًا: «المشروب الشرير».. العرقسوس يهدد حياة 3 فئات وهذه أبرز مخاطره