«الصحة»: ضبط وإعدام 14 طن من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن ضبط وإعدام 14 طنا و801 كجم أغذية لحلوى المولد النبوي من ضمنها «فستق، ولوز، وعين جمل، ودهون وألوان صناعية، وسمن نباتي، ومحسنات خبز» غير صالحة للاستهلاك الأدمي، وذلك خلال حملة مكبرة شنتها إدارة مراقبة الأغذية على محال ومصانع وأماكن تداول بيع الحلوى بجميع محافظات الجمهورية بمناسبة قرب حلول ذكرى المولد النبوى الشريف.
وأوضح الدكتور علاء عيد، رئيس قطاع الطب الوقائي، إنه تم إعدام 6 طن و223 كجم من الأغذية والحلوى التي تم ضبطها لعدم صالحيتها للاستهلاك الأدمي، بالإضافة إلى إعدام 223 لتر مشروبات فاسدة، لافتا إلى ضبط 8 طن و578 كجم من الأغذية لتغيرها في خواصها الطبيعية، حيث تم سحب 3838 عينة وإرسالها للمعامل المركزية للتأكد من صلاحيتها للاستخدام الأدمي.
وأشار«عيد» إلى أنه خلال الحملة تم المرور على 2323 منشأة غذائية ما بين مصنع محال وشوادر لبيع الحلوى، موضحاً أنه تم تحرير 2223 محضر حيال المخالفات التي تم رصدها، كما تم التوصية بإغلاق 325 منشأة غذائية لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
ومن جانبه، أكد الدكتور خالد مجاهد، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أنه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد، مشيرا إلى ضرورة إلتزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.
وتؤكد الوزارة على استمرار الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر وضرورة التأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.