محافظ القاهرة يتفقد مجزر البساتين الآلي

أجرى المهندس عاطف عبدالحميد، محافظ القاهرة، الاثنين، جولة ميدانية للاطمئنان على توافر اللحوم والسلع التموينية وأسطوانات البوتاجاز خلال أيام العيد تفقد خلالها عدد من المجمعات الاستهلاكية بالمنطقة الجنوبية منها مجمع سكة راتب بالدرب الأحمر ومجمع وهدان ومجمع الأهرام بمصر القديمة وتفقد محافظ القاهرة مستودع البوتاجاز بحي مصر القديمة للوقوف على مدى استعداد مديرية التموين ومسؤولي الحي والأجهزة المعاونة له لاستقبال عيد الأضاحي وتوفير كافة الخدمات والسلع الأساسية والالتزام بالأسعار المقررة.
وأكد محافظ القاهرة، على إبراهيم العسقلاني، مدير مديرية التموين، بتواجد مفتشي التموين على مدار اليوم بالمجمعات ومستودعات البوتاجاز والتزام الجزارين بالمجمعات بعدم تجاوز المسموح به من كمية دهون على اللحوم بالا تتجاوز نسبة 100جرام على كل كيلو مع الالتزام بالأسعار المحددة.
كما تفقد محافظ القاهرة سير الاعمال بمجزر البساتين الآلي ومدى استعداد المجزر لاستقبال الأضاحي وتوقيع الكشف الطبي عليها قبل ذبحها وقيام المجزر بالعمل على قدم وساق خلال ال 24 ساعة لتلبية احتياجات الجزارين والمواطنين من خلال تقديم خدمة الذبح والتجهيز بدون مقابل وحتى ثالث أيام عيد الأضحى المبارك.
ووجه المحافظ الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري، والأطباء المسؤولين عن المجازر، بضرورة التخلص الآمن من مخلفات الذبائح أولا بأول وتكثيف أعمال النظافة بالمجازر مع غسيل العنابر بالمطهرات وحسن معاملة المواطنين.
كما شدد محافظ القاهرة، بضرورة استمرار حملات التفتيش المكثفة على اللحوم بمحلات الجزارة وأماكن عرض اللحوم المجمدة والثلاجات بالاشتراك مع مديريتي الشئون الصحية والتموين حفاظاً على السلامة العامة.
وأكد الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري، على انتهاء جميع الاستعدادات اللازمة لاستقبال عيد الأضحى بدون عقبات وذلك من خلال تكثيف عدد الأطباء بالمجازر، وأن الطاقة الاستيعابية للمجزر كبيرة وأن المجزر يتكون من 6 خطوط بالإضافة إلى صالتين محكمتين تستوعب أي عدد من الأضاحي، مشيرا إلى وجود أختام جديدة بالمجزر غير قابلة للتزوير أو السرقة وهو الأمر الذي رفع الضغط على المجزر من قبل الجزارين لكسب ثقة الزبائن، مضيفاَ أنه تقرر بشكل عام تنظيم حملات مكثفة لمنع الذبح خارج المجاز واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وخلال الجولة أصدر المحافظ تعليماته لرئيس هيئة نظافة وتجميل القاهرة بالمتابعة الميدانية المستمرة طوال أيام العيد بكافة المناطق وتحرير محاضر تلوث بيئي واتخاذ الإجراءات القانونية وتوقيع الغرامات المقررة ضد أصحاب محلات الجزارة القائمين على ذبح الضواحي بالشوارع وترك المخلفات بالشوارع دون رفعها وتطهيرها، وطالب بتكثيف أعمال النظافة بكافة الأحياء ورفع مخلفات الذبح وفرش أماكنها بالرمال وتطهيرها بالمياه والمطهرات.