دراسة أمريكية: شرب الكثير من المياه قد يساعدك في نجاح حميتك الغذائية

ينصحك أحدث الأبحاث الطبية بأهمية الإكثار من شرب المياه لفعالية ونجاح حميتك الغذائية، فقد كشفت الأبحاث التي أُجريت بجامعة إلينوى الأمريكية أن الأشخاص الذين يرغبون في تخفيض السعرات الحرارية المتناولة وتحسين نظامهم الغذائي يجب عليهم شرب المزيد من المياه لتحقيق هذا الهدف المهم، فقد توصل العلماء إلى أن الأشخاص، الذين ينجحون في زيادة معدلات استهلاكهم للمياه بنسبة 1%، استطاعوا تقليص معدل استهلاكهم من السكريات والأملاح والدهون المشبعة والكوليسترول بقيم ملحوظة.
وقالت آن رون بنج، أستاذ علم الحركة وصحة المجتمع، المشرفة على تطوير الأبحاث، في بيان صحفي، إن «تأثير شرب المياه على النظام الغذائي والحمية الغذائية مهم جدا، إلى جانب تماثله في معدلات التعرق بين المستويات التعليمية والعرقيات المختلفة».
وكان العلماء قد أجروا أبحاثهم على العادات الغذائية لأكثر من 18.300 ألف بالغ في الولايات المتحدة، حيث أفاد المشاركون بالأطعمة والمشروبات التي تناولوها على مدار اليومين بفاصل نحو عشرة أيام على حدة.
وقد قام العلماء بحساب كميات المياه التي تناولها كل شخص يوميا كنسبة مئوية من إجمالي المشروبات اليومية بما في ذلك الشاي والقهوة، وحساب المواد والعناصر الغذائية في النظام الغذائي اليومي.
وأشار العلماء إلى أنه في المتوسط استهلك المشاركون في الدراسة ما يزيد قليلا على أربعة أكواب من الماء العادي على أساس يومي، ومع ذلك، فقد وجدت الدراسة أن أولئك الذين أضافوا ما بين كوب إلى 3 أكواب من الماء العادي يوميا استهلكوا ما بين 68 و205 سعرات حرارية أقل يوميا، بالإضافة إلى تراجع استهلاك الصوديوم بقيم تراوحت ما بين 78 و235 جراما.
وكانت الآثار المفيدة لزيادة استهلاك المياه الأبرز بين الرجال والشباب في منتصف العمر، حيث تميل هذه المجموعات إلى تناول المزيد من السعرات الحرارية على أساس يومي، والتي ربما تساعد في تفسير هذا التناقض.