قدمت الشيف نازك عبدالشافي في كتابها «أشهر الأكلات اللذيذة للمطبخ الحديث» طريقة عمل كيك الشيكولاتة. المكونات - كوب ونصف الكوب دقيق - ملعقة كبيرة بيكنج بودر - 4 بيضات - كوب سكر - نصف كوب سمن - فانيليا - 3 ملاعق كبيرة كاكاو طريقة التحضير - يضرب السمن مع السكر حتى يصير كالكريمة - نضيف البيض والفانيليا ويُضربان معًا - يخلط الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف بالتدريج إلى الخليط السابق - نضيف الكاكاو مع التقليب حتى يمتزج مع الخليط السابق - يصب في صينية مدهونة بالسمن أو الزيت ومرشوشة بالدقيق - تشغيل الفرن قبل الإعداد بربع ساعة بدرجة حرارة متوسطة - تدخل الصينية الفرن حتى تتم تسويتها