البرد القارص أحد الأسلحة للحفاظ على الرشاقة

يبدو أن موجة البرد القارص التي باتت زائرا غير مرغوب فيه بالنسبة للكثيرين، إلا للبعض الآخر قد تكون سلاحه للحفاظ على رشاقته، فقد كشفت دراسة جديدة أن التعرض لدراجات الحرارة المنخفضة قد يزيد من مستويات بروتين اكتشف حديثاً يلعب دورا حاسما في تشكيل الدهون البنية، وهى الدهون اللازمة لتوليد الطاقة في أجسامنا.
توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا إلى أن التعرض الطويل للهواء البارد، يدفع هذا البروتين، لمساعدة خلايا الدهون البيضاء المنتشرة في أجسامنا والتى تعمد على تخزين الطاقة الزائدة، على أن تصبح مثل خلايا الدهون البينة في قدرتها على حرق الدهون والطاقة.
وقال خى سوك سول، أستاذ بجامعة كاليفورنيا للعلوم والتغذية وعلم السموم، إن معرفة البروتينات التي تنظم الدهون البنية، هو أمر هام لدور هذه الدهون ليس فقط في توليد الحرارة بل في التأثير على عملية التمثيل الغذائى ومقاومة الأنسولين.
وأضاف «سول» أن مضاعفة مستويات هذا البروتين بواسطة عقاقير طبية، يمكن أن يكون له أبلغ الأثر في مضاعفة نسبة الدهون البنية الهامة في خسارة الوزن الزائد، حتى في حال تناول نفس كمية الطعام ونوعيته المليئة بالدهون.
وعلى عكس الدهون البيضاء، التي تعمل على تخزين الطاقة والدهون، فالدهون البنية تعمل على حرق الطاقة لإستقرار تدفئتنا حيث تكتسب لونها البنى من المستويات المرتفعة نسبيا من «الميتوكوندريا» الذي هو بمثابة محطة لتوليد الكهرباء في الخلية لدى البشر.
اشترك لتصلك معلومات مهمة عن عالم المرأة