قال الدكتور محمد ابو شادى وزير التموين والتجارة الداخلية من انه من العار على مصروالمصريين ان يكون لديها ازمة خبز خاصة وانها اشتهرت بانتاج القمح وتخزينة منذ العصور القديمة في الوقت الذي اصبحت فيه صناعة الخبز مميكنة في معظم دول العالم . واضاف الوزير في تصريح خاص ل «المصري اليوم» ان الوزارة تعمل علي 3 محاور لاصلاح منظومة الخبز المدعم والارتقاء بجودتة مع الحفاظ علي سعره الحالي. واوضح ان تلك المحاور تبدأ بتطوير واصلاح منظومة تخزين القمح ويتضمن هذا المحور خطة لانشاء 50 صومعه تم بناء 25 منها بحيث تكون لدينا اكبر طاقة تخزينية ممكنة خاصة واننا نستهلك 15 مليون طن سنويا كما تم فتح الباب للقطاع الخاص للاستثمار فى المجال فضلا عن خطة تطوير المطاحن حيث تقرر الغاء قوائم الانتظار للاستثمار فيها لافتا الى ان حصة القمح الذى يتداولة القطاع الخاص بالنظام الحر تصل الى 5 مليون طن والمخبز المليونية والمواصفات التى تم وضعها للمخابز البلدية المدعمة. واشار الوزير الى انه سيتم افتتاح صومعتين جديدتين فى 6 اكتوبر الاسبوع المقبل. واضاف الوزير ان هناك اتصالات مع وزارة المالية لصرف باقى متاخراف الحافز الذي يتم صرفة لاصحاب المخابز باعتبارة احد مكونات تكلفة انتاج الخبز المدعم. وقال الوزير انة سبق صرف نحو 550 مليون جنيه من تلك الحوافز لاصحاب المخابز علي مستوي الجمهورية من اجمالي نحو 650 مليون جنيه مستحقة لهم. واضاف الوزير انه وزع منشورا علي مديريات التموين بالمحافظات يتضمن وقف تحصيل الغرامات المتسقة علي المخابز حتى استكمال صرف متأخرات هذا الحافز.