رفض الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين والتجارة الداخلية اقتراح رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بزيادة سعر الخبز المدعم من 5 قروش الى 10 قروش وذلك حفاظا على محدودى الدخل مؤكدا أن سعر رغيف الخبز خط أحمر وأن الحكومة الحالية حريصة على مصالح جموع المواطنين حيث ان هناك شريحة من المواطنين تعانى من قلة الدخل . جاء ذلك مساء أمس الاثنين خلال اجتماع وزير التموين مع رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز بالمحافظات باتحاد الغرف التجارية وذلك لبحث مشاكل منظومة الخبز المدعم وتحسين جودة رغيف الخبز.
وأعلن الدكتور محمد أبو شادى وزير التموين انه قرر صرف 35 مليون جنيه لأصحاب المخابز من مستحقاتهم لدى الحكومة عن تكلفة الخبز وحافز الجودة وفروق أسعار السولار وإيقاف تحصيل الغرامات على المخابز لحين حصولهم على كافة مستحقاتهم مشيرا الى انه جارى حاليا الاتفاق مع رئيس الوزراء ووزير المالية لصرف لهم مبالغ أخرى من هذه المستحقات
وقال انه تم الاتفاق مع المحافظين على توفير أراضى لأصحاب المخابز الصغيرة الذين يريدون الاندماج مع بعضهم لإنشاء مخابز كبيرة لإنتاج وتوفير الخبز المدعم مؤكدا انه سيتم توفير الدعم المالى لهم عن طريق الاتفاق مع البنوك وتقديم التيسيرات لهم وزيادة حصص الدقيق المخصصة لهم بشرط إنتاج خبز جيد ومطابق للمواصفات يلقى قبول المواطنين خاصة انه شخصيا غير راضى عن منظومة الخبز ولا جودة الخبز المنتج .
وأكد وزير التموين انه سيتم تشكيل لجنة من الوزارة وأعضاء شعبة المخابز وخبراء فى الطحن والخبز لإجراء التجارب لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد سواء من استخراج 76% أو 80% أو 82% لتحسين جودة رغيف الخبز مشيرا الى انه بداية من العام القادم لن يتم تخزين القمح فى شون ترابية أو أسمنتية حيث سيتم الذهاب الى الفلاح مباشرة لنقل القمح من الأرض مباشرة الى الصوامع عن طريق سيارة فنطاس يتم تجهيزها حاليا بحيث تكون مكيال ونقل وبها جهازان شفط وطرد وذلك حفاظا على القمح من الأتربة والحد من المهدر منه .
وأضاف وزير التموين أنه تم شراء 3ر2 مليون طن قمح خلال شهرين من مناشئ مختلفة وبأجود الانواع وذلك من خلال البورصات العالمية ولم يتم رفض أي رسالة قادمة من الخارج وأصبح المخزون الاستراتيجي من القمح يصل حتى أوائل شهر مارس المقبل وأنه سيتم بناء 100 صومعة حكومية بطاقة تخزينية تصل الى 3 ملايين طن حيث تم الانتهاء من 24 صومعة وجاري حاليا الانتهاء من الصومعة رقم 25 فى محافظة مرسي مطروح كما سيتم خلال الشهر المقبل طرح انشاء 25 صومعة أخري علي أن يتم الانتهاء منها خلال عامين فضلا عن قيام دولة الامارات بإنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 60 الف طن قمح بسعة صومعتين
وطالب رئيس وأعضاء الشعبة العامة للمخابز خلال الاجتماع بضرورة تحرير سعر الدقيق والخبز وتطوير بعض المطاحن التى مازالت تعمل بالنظام القديم وتحويلها الى سلندرات لإنتاج دقيق جيد وسرعة صرف باقى المستحقات المتأخرة لهم لدى الحكومة من حافز الجودة وتكلفة الخبز وفروق أسعار السولار وتفعيل لجنة التظلمات لبحث المخالفات التى تم توقيعها على المخابز ووضع تكلفة جديدة لانتاج الخبز المدعم .
