دراسة علمية: البلد اللى بتاكل «شيكولاتة» أكتر بتفوز ب«نوبل» أكتر

«الطريق إلى نوبل يبدأ بالشيكولاتة».. هذه ليست «نكتة» لكنها حقيقة علمية كشفت عنها دراسة علمية جادة، رصدت أنه كلما زاد استهلاك الشيكولاتة فى دولة معينة زاد عدد الفائزين فيها بجوائز نوبل ، فى مؤشر إلى أن مادة الكاكاو الموجودة بالشيكولاتة تحفز القدرات الذهنية.
وأوضحت الدراسة التى نشرتها مجلة «نيو إنجلاند جورنال أوف مديسين» الأمريكية، أن مادة «الفلافونوييد»، وهى مضادات أكسدة قوية، موجودة بكمية كبيرة فى حبوب الكاكاو والشاى الأخضر، وتحسن الوظائف الذهنية لدى المسنين.
الطبيب فرانز مييرلى، من جامعة كولومبيا فى نيويورك، الذى أجرى الدراسة، قال: بما أن الشيكولاتة يمكنها مبدئيا تحسين الوظائف الإدراكية لدى الأفراد فإننى أتساءل: هل هناك علاقة بين استهلاك الكاكاو فى بلد ما والقدرات الذهنية لسكانه، وعلى حد علمى لا تتوافر بيانات تقيس القدرات الذهنية لشعب برمته، لذلك اعتبرت أن العدد الإجمالى لجوائز نوبل فى بلد ما يعطى فكرة معينة عن الوظائف الإدراكية لسكان البلاد.
ووفقا للدراسة التى أجراها مييرلى على 10 ملايين نسمة فى 23 دولة فإن هناك علاقة مهمة بين استهلاك الشيكولاتة وعدد الفائزين بجوائز نوبل، وتحتل سويسرا المرتبة الأولى فى عدد الحاصلين على جوائز نوبل وفى كمية الشيكولاتة المستهلكة على حد سواء وحلت الولايات المتحدة وفرنسا وألمانيا فى وسط الترتيب فى حين جاءت الصين والبرازيل فى أدنى الترتيب.