أظهرت الابحاث الحديثة أن الجرعات التكميلية من فيتامين"د" تساعد على تقليل مخاطر الاصابة بمرض السكر النوع الثانى وذلك عن طريق تحسين كفاءة عمل البنكرياس. ويرى الباحثون أن فيتامين"د" قد يساعد فى تحسين آلية عمل الخلايا المسئولة عن إفراز الانسولين فى البنكرياس ومن ثم تحسين آلية عمل الانسولين فى الجسم ووقاية الانسان من الاصابة بمرض السكر النوع الثانى الذى يعد من أكثر الانواع انتشارا بين الملايين من الامريكيين بسبب تضاعف معدلات البدانة بينهم وعدم مزاولة الرياضة بصورة منتظمة مع العادات الغذائية السلبية التى يتبناها الكثير من الامريكيين . وتنجم الاصابة بمرض السكر النوع الثانى نتيجة ارتفاع مستوى السكر فى الدم نتيجة لتراجع قدرة الجسم على تمثيل الانسولين بشكل طبيعى . وقد وجد أن قيتامين"د" يزيد بصورة ملموسة كفاءة خلايا "بيتا"الموجودة فى البنكرياس فى إفراز السكر بصورة طبيعية.