تحذر وكالة الغذاء والدواء الأميركية من وجود مخاطر لتناول الأغذية النيئة، وتنصح في المقابل بالأطعمة المطبوخة أو المبسترة. وتشمل الأطعمة النيئة الحليب الطازج غير المبستر والأجبان المصنوعة منه، واللحم الأحمر ولحوم الدواجن والأسماك النيئة، بالإضافة إلى البيض النيئ أو قليل الطهي.مصدر الخبر : الجزيرة - الأخبار