"تكنولوجيا الأغذية" و"الجمعية المصرية" ينظمان مؤتمرًا في أكتوبر المقبل

يستعد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لمشاركة الجمعية المصرية لعلوم وتكنولوجيا الأغذية بالتعاون مع المعهد العالي للسياحة والفنادق، وذلك من أجل عقد المؤتمر الخامس لصناعة الأغذية في خدمة السياحة وذلك في كينج مريوط بالإسكندرية في الفترة من 9 إلى 11 أكتوبر المقبل.
من ناحية أخرى، أكد الدكتور طه عبد المطلب عضو مجلس إدارة الجمعية ورئيس بحوث متفرغ بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية على أن المؤتمر سيناقش كل ما هو جديد في تكنولوجيا التغذية والتعبئة والتغليف، فضلاً عن التطرق إلى الرقابة الصحية في مؤسسات الضيافة ودور الأغذية سابقة الإعداد ودورها في النشاط السياحي، كما سيناقش المؤتمر تكنولوجيا وصحة إعداد وتصنيع اللحوم والدواجن والأسماك.
جدير بالذكر أن المؤتمر سيضم جميع المهتمين والعاملين في مجال تكنولوجيا الأغذية ودورها في خدمة السياحة.