تفاعلات الدواء مع الغذاء وتأثيرها على جسم الإنسان

إن كل ما نشربه أو نأكله يمكن أن يكون سلاح ذو حدين لنا، فربما يعود علينا بالنفع العام أو الكثير من الأضرار التى لم نكن نتوقعها على الأطلاق، ومثال لذلك عصير الفواكه الذى يمكن أن يتداخل مع تناولك لبعض العقاقير، مسببا العديد من الأضرار والمخاطر التى لم تتوقعها أنت أو طبيبك يوما ما.
فما تأكله من غذاء يمكن أن يؤثر على حركة جسمك فى التعامل مع بعض الأدوية، فبعض الطعام يمكنه أن يقلل من كمية الأدوية التى يمتصها الجسم ويجعلها عديمة الفائدة، والبعض الآخر يمكن أن يتداخل مع عملية جسمك فى التفاعل مع بعض الأدوية ،مما يسبب ارتفاع مستوى العقار ليصل الى درجة الخطورة.
وفيما يلى قائمة ببعض الأغذية الشائعة التى يمكن ان تتداخل
مع نظام جسمك فى الإستجابة لبعض الأدوية:
عصير الجريب فروت
فالعديد من الأدوية تتأثر وبشكل كبير بالجريب فروت أو عصير الجريب فروت، فهذه الفاكهة ينتج عنها وجود مادة كيميائية فى الجسم، وانه ليس من المعروف ما هو مقدار الجريب فروت تحديدا ًالذى يتسبب فى وجود تلك المادة اليكميائية، ولكن بعض الصيادلة قد أوصوا بتجنب الجريب فروت اذا كنت تتناول تلك الأدوية:
• بعض الأدوية التى تقلل من نسبة الكوليسترول فى الدم وتسمى بال statins وتشمل ال (atorvastatin Lipitor) وال
(simvastatin Zocor) وأيضا ال (lovastatin Mevacor).
• بعض الأدوية المعطاة لمرضى الضغط المرتفع وضربات القلب الغير منتظمة وبعض مشاكل القلب الأخرى، وتشمل ال
(felodipine Plendil) وال (nifedipine Procardia)
وال (nimodipine Nimotop)، كما توجد أدوية ال
(nisoldipine Sular) وال (amiordarone Cordarone) وأيضا ال
(disopyramide Norpace).
• بعض أدوية المناعة بما فى ذلك ال cyclosporine (Sandimmune, Neoral) وال ( tacrolimusPrograf).
• دواء نقص المناعة البشرية(الأيدز) وهو :
(saquinavir Fortovase).
الخلاصة:اذا كنت تتناول أى من الأدوية المعطاة بواسطة الطبيب، فعليك استشارة الصيدلى ما اذا كان بأمكانك تناول الجريب فروت أم لا، واذ لم تستطع التخلى عنه، فاسأل عن الدواء البديل للأدوية الموصوفة لك.
الحليب والزبادى وغيرها من منتجات الألبان
فبعض المضادات الحيوية وخاصة التى تستخدم لعلاج الألتهابات الجلدية وحب الشباب لا ينبغى أن تؤخذ مع الحليب أو منتجات الألبان، وتشمل هذه العقاقير ال tetracycline و ال doxycycline. فشرب الحليب أو منتجات الألبان الأخرى
يمكن أن تقلل من فعالية هذه المضادات.
الخلاصة: لا تتناول عقار ال tetracyclineأو ال doxycycline قبل تناول منتجات الألبان بساعة أو بعد تناوله بساعتين.
الخضر الورقية وباقى الأطعمة الغنية بفيتامين K
ويلعب فيتامين K دورا ًهاما ًفى عملية تخثر الدم ، ولهذا السبب فعليك ضبط مقدار فيتامين K الذى تحصل عليه فى وجبتك الغذائية اذا كنت تتناول عقار منع تجلط الدم الوارفين (Coumadin).
وهناك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين K وتشمل السبانخ وغيرها من الخضر الورقية والبقدونس.
ولكن تجنب عدم تناول هذه الأطعمة تماما، والأفضل هو الحفاظ على كمية
مناسبة من فيتامين K فى وجباتك الغذائية.
الخلاصة: ان الهدف من ذلك هو محاولة تناول نفس المقدار تقريبا ًمن فيتامينK يوميا ً، أما اذا قمت بتغيير نمط أكلك، فستحتاج الى دواء معادل لذلك، ومن هنا فعليك استشارة طبيبك عن مقدار الأكل المناسب لك ولصحتك.
القهوة والشاى والكولا وغيرها من مشروبات الطاقة
والأطعمة الغنية بالكافيين
فالكافيين هو نوع من أنواع المنشطات الذى يؤدى الى زيادة ضربات القلب على نحو أسرع ويجعلك أكثر يقظة، وهناك بعض أدوية الربو التى لها نفس التأثير المنشط أيضا وتشمل:
• Albuterol AccuNeb - Proventil - Ventolin - ProAir
• Theophylline Theo 24 - Uniphyl - Slo-Phyllin - Bronkodyl
الخلاصة: ان الحد من تناول الكافيين أو عدم تناوله تماما ًعند أخذ هذه الأدوية، يساعدك على تجنب الغثيان والتقيؤ وضربات القلب الغير طبيعية وغيرذلك من أعراض الكثير من المنشطات.
الموز وغيرها من الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم
ان الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مفيدة جدا ً لك، وهى تشمل :
الموز والبرتقال والعديد من الخضروات الورقية، كما ينصح الأشخاص
الذين يتناولون أدوية مدررات البول بأخذ كميات وافرة من هذه الأطعمة،
وتشمل مدررات البول:
• Chlorothiazide Diuril
• Bumetanide Bumex
• Ethacrynic acid Edecrin
• Furosemide Lasix
ولكن هناك بعض الأدوية الأخرى والتى تشمل أدوية مدررات البول المستخدمة لعلاج ضغط الدم المرتفع وهبوط القلب، تعمل على زيادة نسبة البوتاسيوم فى جسمك، واعتمادا ًعلى مستويات البوتاسيوم فى جسمك، فإن طبيبك سينصحك بالحد من نسب البوتاسيوم المأخوذة من خلال الطعام عند تناولك تلك الأدوية، وتشمل:
• Eplerenone Inspra
• Spironolactone Aldactone
• Triamterene Dyrenium والموجودة أيضا فى
ال Dyazide وال Maxzide.
الخلاصة: اذا كنت تأخذ بعض أدوية مدررات البول، فاسأل الصيدلى عن مقدار البوتاسيوم.
الخلاصة النهائية
أن هناك العديد من الأطعمة التى تتفاعل من بعض العقاقير، سواء التى تؤخذ بواسطة الطبيب أو الغير موصوفة منها، ولخفض خطر هذا التفاعل عليك:
• قراءة الأرشادات الطبية المرفقة مع كل دواء
• التحدث مع طبيبك والصيدلى عن كل شىء تأخذه بما
فى ذلك المكملات الغذائية.