سمك قاروص محشي جمبري

المقادير
1 سمك قاروص متوسط الحجم
1 كيلو جمبرى صغير
2 حبة بصل
2 فص ثوم
1 حبة طماطم
1 قرن فلفل أحمر رومى
1 قرن فلفل أخضر رومى
صلصة طماطم
ملح وفلفل
ماء
طريقة التحضير
- قومى بوضع الجمبرى مع البصل والثوم والطماطم والفلفل الرومى وتبليهم.
- ثم ضعى صلصة طماطم وقليل من الماء.
- احشى السمك بالخلطة السابقة ثم ضعيه في صينية.
- ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج.
- يقدم ساخنا.