كالزوني بالبيبروني

المقادير
عجينة بيتزا
1 ملعقة كبيرة زعتر مجفف اوفريش
1 كوب موتزاريلا مبشورة
ثوم مفروم
زبدة مذابة
1 كوب بيبرونى
ملح وفلفل
دقيق للتعفير
طريقة التحضير
- قومى بفرد العحين بواسطة النشابة.
- قومى بتسييح الزبدة وضيفى إليه الثوم مع رشة ملح.
- قومى برش الجبنة على العجينة ثم ترص شرائح البيبروني.
- ضعى الزعتر يغلق مثل نصف الهلال وتغلق جيدا.
- ضعى الدقيق على قالب الفرن ويرص عليه الكالزون.
- ادهنى الكالزون بالزبدة والثوم ثم يوضع على قالب الفرن مع رشة زعتر.
- يدخل الفرن على 180 لمدة 15 دقيقة ثم يرفع ويقدم بالهنا.