المقادير 1 دجاج مقطعة 1 بصل مفروم 2 ملعقة كبيرة جنزبيل مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم بشر ليمون 400 مل لبن جوز هند ملعقة صغيرة كركم زيت قلى 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة ارز للتقديم طريقة التحضير - قومى بوضع كل التوابل في الكبة وتفرم حتى الحصول على معجون مع إضافة بشر الليمون - شوحى البصل مع الكركم وضعى اللبن والدجاج واتركيها تتسبك لمدة 20 دقيقة ثم ترفع وتحمر في زيت وتقدم - يمكنك أن تصفى الصوص ويقدم مع الدجاج والارز بالهنا