المقادير سمك سلمون فيليه فلفل ألوان كرفس كرات كزبرة خضراء صويا صوص ورشيستر صوص ليمون ملح - فلفل طريقة التحضير - تبلي السمك بالملح والفلفل والليمون بعد تقطعيه قطع مناسبة وشقه من ناحية الجلد عدة شقوق حتى لا يقل حجمه عند تعرضه للنار - قطعي الخضروات شرائح صغيرة وتبيلها بالملح والفلفل والصويا صوص والورشيستر صوص - لفي السلمون مع الخضروات في ورق فويل بعد اضافة الصويا صوص والورشيستر صوص وادخليهم فرن ساخن مدة 20 دقيقة