المقادير نصف كيلو خرشوف ليمون مخلل مقطع شرائح عدد 2 ملاعق عسل نحل عصير ليمون رشة كركم - نصف ملعقة جنزبيل عدد3 ملاعق كبار زيت زيتون عدد 3 فص ثوم بهارات طريقة التحضير - نضع في اناء زيت الزيتون ونضعه على النار حتى يسخن - ثم نبعد الاناء عن النار ونضيف إلى الاناء الجنزبيل والكركم والليمون المخلل والعسل الأبيض والثوم ونضع الاناء على النار مرة أخرى - ثم نضيف الخرشوف وبعد ذلك نضيف كوب الماء ونقلبه ونتركة على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج