المقادير نصف كيلو خرشوف عدد 2 فص ثوم مفروم - بصلة مفرومة عدد 2 كوب كريمة ليمون عدد 3 كوب شوربة فراخ ملح/فلفل أسود عدد 2 ملعقة زبدة طريقة التحضير - نضع الزبدة في اناء على النار ثم نضع البصل المفروم والثوم ونقلبه - ونضيف بعد ذلك الخرشوف ونتركه على النار لمدة 3 دقائق ونضيف بعد ذلك الشوربة ونتركها لمدة 10 20 دقيقة - نضيف بعد ذلك الكريمة ويترك على النار مرة أخرى ونتركه لمدة 40 دقيقة - نقدمه في طبق التقديم مع شرائح الليمون