شوربة الجبن بالخضراوات

المقادير
بصل
كوب جزر
كوب بسلة
عودان كرفس
2 كوب مرقة دجاج
كوب لبن
2 كوب جبن شيدر مبشور
زبدة
1/2 كوب دقيق
1/2 كوب بقدونس
كريمة لباني
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة على النار ثم شوحي الجزر ثم ضيفي البصل وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي البسلة وقلبيها ثم ضيفي الكوسة واتركيهم قليلا
- ثم ضيفي الدقيق وشوحيه معهم ثم ضعي الخضار في الكبة وافرميه مع اللبن والمرقة
- ثم ضعيه في الايناء مرة أخرى على النار حتى يغلي ثم تبليه بالملح والفلفل
- وقبل التقديم ضيفي الجبنة مع الكريمة وقلبيها وقدميها ساخنة