سلطة الروبيان والنيكتارين والليمون

المكونات:
1 باوند جمبري أو روبيان مطهو على البخار
عصير 3 حبات ليمون أخضر
1 -4 أنش من الزنجبيل الطازج، المفروم
4 حبات نيكتارين، مقطعة
2 حبة نيكتارين ناضجة ومعصورة
نعناع، للزينة
1 كوب فستق مقشر
الطريقة:
1. يوضع الروبيان في وعاء تحضير ويمزج مع عصير الليمون والزنجبيل والنيكتارين.
يضاف عصير النيكتارين وبعد ذلك تحرك بلطف.
تقدم السلطة مزينة بأوراق النعناع والفستق.