أعشاش المكرونة

المقادير
مكرونة اعشاش
250 جرام لحمة مفرومة
1 بصل
1 ثوم
1 كوب عصير طماطم
2 ملعقة كبيرة صلصة
1 ملعقة كبيرة زبدة
زعتر
جبنة موتزالا
ملح وفلفل
طريقة التحضير
- ضعي الزيت مع الزبدة في وعاء ثم شوحي الكفتة
- ثم ضيفي البصل والثوم وشوحيهم جيدا مع الكفتة
- ثم ضيفي الصلصة وعصير الطماطم وقلبيهم جيدا
- ثم ضيفي قليل من الماء ثم تبليهم جيدا ثم تبلي بالملح والفلفل والزعتر الناشف
- احضري بايركس ثم ضيفي قليل من الصوص بدون الكفتة في قاع البايركس
- ثم ضيفي المكرونة وبداخلها الكفتة
- ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا على المكرونة
- ادخليها الفرن حتى تذوب الجبنة ثم قدميها ساخنة