الطماطم المحشية

المكونات:
4 حبات طماطم كبيرة، مقطوعة من النصف
1 كوب فتات الخبز
1/2 كوب جبن مبروش
2-3 حص ثوم، مقطعة إلى شرائح رقيقة أو مفرومة
1/4 كوب ريحان، مفروم
1/4 كوب بقدونس مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح بحر
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
الطريقة:
1. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 375 فهرنهايت.
2. في وعاء منفصل، تخلط كمية فتات الخبز، مع الجبن، والثوم والاعشاب العطرية والملح والفلفل الأسود جيدا.
ترش صينية الفرن بالزيت ثم توضع ورقة الزبدة على قاع القدر أو البايركس.
3. توضع انصاف الطماطم في القدر وتوضع كمية من الحشوة في كل حبة طماطم.
تخبز من 2-3 دقيقة أو حتى يبدأ السطح بالتلون باللون الذهبي.
ترفع من الفرن وتترك لتبرد عدة دقائق ثم تقدم.