«التموين» تستطلع رأى المواطنين قبل تعميم رغيف الخبز الجديد

أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين والتجارة الداخلية، أنه يجري حاليًا سلسلة من التجارب على عدد من أنواع الدقيق، سواء استخراج 72% أو 76% أو 80% أو 82%، لاختيار أفضل الأنواع لإنتاج رغيف خبز مدعم جيد، يتلاءم مع أذواق واحتياجات المواطنين من حيث الجودة والفائدة الاقتصادية والصحية.
وقال الوزير خلال اجتماعه صباح السبت، مع عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، وعطية حماد رئيس شعبة مخابز القاهرة، والدكتور أحمد خورشيد مستشار وزارة التموين، وعدد من المختصين وأساتذة الجامعات في مجال الطحن والخبز، أنه سيتم أخذ عينة من المواطنين لاستطلاع رأيهم، في عدد من أنواع الخبز المنتج للاستقرار على الأفضل، قبل قيام كل المخابز البلدية المدعمة في منظومة بيع الخبز الجديدة بإنتاجه على مستوي الجمهورية، وبنفس السعر الرسمي وهو 5 قروش للرغيف، مع الإبقاء على الحصة المخصصة لكل مواطن وهي 150 رغيف شهريًا على بطاقات التموين أو بطاقة صرف الخبز.
وأكد الوزير أن منظومة بيع الخبز الجديدة حققت نجاحًا كبيرًا خلال تطبيقها في 11 محافظة حاليًا، وسيتم تطبيقها بمحافظتي الشرقية والدقهلية خلال أيام، قبل تعميمها على مستوي محافظات الجمهورية خلال الشهور القليلة المقبلة.