المقادير جمبري طماطم بيوريه زيتون أسود جبن أبيض عود روزماري زعتر ثوم بصل بقدونس ملح – فلفل زيت طريقة التحضير - ضعي زيت في طاسة على النار مع البصل المفروم والثوم واضيفي الروزماري والزعترواتركيها حتى تحمر ثم اضيفي الجمبري وقشر الليمون والزيتون الأسود والطماطم البيرويه وقليل من الماء والملح والفلفل - اتركيها على النار قليل حتى تنضج ثم قدميها مع قطع جبنة فيتا