قرص حلوة وحادقة

المقادير
2 كوب دقيق
رشة ملح
1/2 كوب سمن
شمر حب
كمون حب
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
لبن للعجن
حبة البركة
بيضة للدهن
الحشو:
جبنة رومي مبشورة
فلفل أخضر رومي برنواز
الحشو الحلو:
سكر
قرفة ناعمة
طريقة التحضير
- اخلطى الدقيق مع الملح والكمون والشمر والخميرة
- اضيفى السمن وقلبى
- اضيفى اللبن
- اتركى العجينة لتتخمر
- قطعى العجينة لكرات صغيرة واحشيها بالحشو الحلو والحادق والسادة
- ضعى القرص في الفرن حتى النضج وقدميها