المقادير حمص مسلوق زيت زيتون خل ليمون ثوم ملح – فلفل لحم مفروم بصل دبس رمان قرفة ناعمة طريقة التحضير - اطحني الحمص باستخدام كبة كهربائية ثم اضيفي إليه الثوم واستمري في الفرم مع إضافة عصير الليمون والملح والخل ثم اضيفي الطحينة واستمري في الفرم حتى تحصلي على عجينة ناعمة. - في طاسة على النار ضعي بصل مفروم مع زيت وقلي اللحم حتى يحمر تماما ثم اضيفي اليه دبس الرمان والقرفة الناعمة - قدمي الحمص مع اللحم.