المكونات: 3 أكواب من الاوراق الخضراء 1/3 كوب من الدجاج المفروم المشوي 1/3 كوب من الحمص المعلب، المغسول 1⁄2 ثمرة أفوكادو، مقطعة إلى مكعبات 1⁄4 كوب فليفلة حلوة مقطعة إلى مكعبات 1⁄4 كوب طماطم مقطعة إلى مكعبات ملح وفلفل، حسب الذوق صلصة ريحان جاهزة الطريقة: على لوحة تقطيع كبير تقطع الخضار الورقية والخس والأفوكادو إلى قطع صغيرة. توضع الخضار الورقية والأفوكادو والطماطم ووالحمص والفليفلة والدجاج في وعاء كبير. تقلب مكونات السلطة جيدة. ترش صلصة الريحان على وعاء السلطة وتقدم فورا.