تراجع مؤشر أسعار الغذاء لدى منظمة الأممالمتحدة للأغذية والزراعة للشهر الثاني على التوالي في مايو ليواصل حركة انخفاضه من أعلى مستوى سجله خلال الأشهر العشرة الماضية، في مارس. وتحركت الأسعار باتجاه الهبوط تحت تأثير الإمدادات الوافرة عمومًا في الأسواق بالنسبة للأسعار الدولية لمعظم السلع المدرجة في دليل "فاو" الدولي لأسعار المواد الغذائية. في تلك الأثناء، كشف تقرير شهري مرافق للمؤشر هو موجز إمدادات الحبوب والطلب عليها، أن توقعات المعروض العالمي من الحبوب في موسم التسويق 2014 / 2015 تحسنت كثيرًا منذ الإصدار السابق في مايو أيار. وبلغ مؤشر أسعار المواد الغذائية، المستند إلى المستويات السعرية لسلة السلع الغذائية المتداولة دوليًا، متوسطًا مقداره 207.8 نقطة في مايو 2014، بانخفاض مقداره 2.5 نقطة (أو 1.2 بالمائة) عن مستواه في إبريل، وبما يبلغ نحو 7 نقاط (3.2 بالمائة) دون مايو 2013. وكان المؤشر قد ارتفع إلى أعلى مستوياته في غضون عشرة أشهر، فيما عادل 213 نقطة خلال مارس، لكنه ما لبث أن هبط في إبريل ومايو وسط تراجع أسعار الألبان والحبوب والزيوت النباتية، بينما زادت أسعار السكر في عكس الاتجاه العام بنسب كبيرة خلال مايو وظلت أسعار اللحوم مستقرة. وسجل متوسط المؤشر الدولي لأسعار الحبوب 204.4 نقطة في مايو، بانخفاض مقداره 2.4 نقطة (أو 1.2 بالمائة) قياسًا على إبريل و30 نقطة (13 بالمائة) دون مستواه في العام الماضي. وعزي تراجع مايو في معظمه إلى أسعار الذرة، التي انخفضت استجابة لظروف النمو المواتية وآفاق الإمدادات الوافرة لموسم 2014 / 2015. كذلك تراجعت أسعار القمح، والتي ساهمت نسبيًا في ارتفاع الأسعار خلال الأشهر السابقة وسط المخاوف السائدة من تعطل تدفقات التجارة من أوكراينا؛ في حين لم تشهد أسعار الأرز تغييرًا يذكر. وقال الخبير عبد الرظا عباسيان، أحد كبار اقتصاديي السلع لدى "فاو"، "بدأنا مايو بمخاوف من الظروف الجوية غير المواتية، وبخاصة في الولاياتالمتحدة، والتوترات الجغرافية السياسية في منطقة البحر الأسود، لكننا شاهدنا في النصف الثاني من مايو انخفاضًا في أسعار القمح بعد تحسن الأحوال الجوية واستمرار أنماط الشحن العادية من أوكراينا". وبلغ متوسط أسعار الزيوت النباتية 195.3 نقطة في مايوبانخفاض مقداره 3.7 نقطة (1.8 بالمائة) من إبريل، فيما يعكس تسعيرًا مخفضًا لزيوت النخيل وفول الصويا وبذور اللفت. وفي أعقاب فترة من إمدادات التصدير المحدودة والأسعار مرتفعة استثنائيًا خلال 2013 وأوائل 2014 شهدت أسوق الألبان بعض التعديل في الاتجاه مع تحسن توقعات الإنتاج. وسجل متوسط مؤشر "فاو" لأسعار الألبان 238.9 نقطة في مايو، فيما يشكل انخفاضًا شهريًا حادًا للمرة الثانية بتراجع مقداره 12 نقطة (5 بالمائة) قياسًا على مستواه في إبريل. وفي المقابل، ظلت أسعار اللحوم بمستواها البالغ 189.1 نقطة في مايو، دونما تغيير مقارنة بإبريل. أما أسعار السكر فبلغت في المتوسط 259.2 نقطة في مايوبزيادة 9.3 نقطة (3.7 بالمائة) مقارنة بشهر إبريل وسط توقعات مبكرة من عجز محتمل في الإنتاج لموسم 2014 / 2015، بفعل مخاوف الطقس الناجمة عن ظاهرة "النينيو". موجز المنظمة لإمدادات الحبوب والطلب عليها من جهة أخرى قدر موجز المنظمة لإمدادات الحبوب والطلب عليها كتحديث شهري لأسواق الحبوب الدولية، الإنتاج العالمي من الحبوب عام 2014 بما يقرب من 2480 مليون طن (متضمنًا زنة الأرز المقشور)، أي ما يفوق التقارير الصادرة سابقًا في الشهر الماضي بنسبة 1 بالمائة تقريبًا (فيما يعادل كمية 21.5 مليون طن)، وإن كان ذلك لا يزال أقل بنسبة 1.4 بالمائة عن مثيله في عام 2013. وإذ قيس الإنتاج العالمي المتوقع من الحبوب الخشنة بكمية 1274 مليون طن، جاء هذا التقدير أعلى مما ذكر في شهر مايو بمقدار 18.6 مليون طن. وتعكس معظم تلك الزيادات تحسن التوقعات في حالة محاصيل الذرة لدى الولاياتالمتحدة إلى جانب كميات حصاد أعلى من المتوقع سابقًا من محاصيل الذرة في كلا الأرجنتين والبرازيل. والمتوقع أن يأتي الإنتاج العالمي من القمح عام 2014 في حدود 703 ملايين طن، بزيادة هامشية عن التوقعات الصادرة في مايو، وإن جاءت التوقعات أقل من العام السابق في الأحوال كل. والمقدر أن يسجل إنتاج الأرز نحو 503 ملايين طن (بمعادله المقشور)، أي أعلى مما كان متوقعًا في الشهر الماضي بنحو 1.9 مليون طن، وما يعادل نسبة 1.2 بالمائة فوق مستواه عام 2013. مخزونات الحبوب العالمية في تلك الأثناء، روجعت توقعات رصيد مخزونات الحبوب العالمية بحلول نهاية المواسم المحصولية لعام 2015 بما يقرب من 10 ملايين طن كارتفاع منذ بلاغات شهر مايو، إلى ما مقداره 576 مليون طن. ووفقًا لأحدث التوقعات، فإن نسبة المخزون العالمي من الحبوب المتاحة للاستخدام الفوري بلغت أعلى مستوى لها خلال 10 سنوات وقد تمس 23.1 بالمائة فيما يعد ارتفاعًا طفيفًا عن مستوياتها في موسم 2013 / 2014.