سلامة الغذاء: فحص 504 طلبات تظلم وارد من مختلف الموانئ المصرية في أسبوع

فحصت لجنة التظلمات بالهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي , 504 طلب تظلم وارد من مختلف الموانئ، وذلك في إطار دورها في مراجعة قرارات التحفظ أو الرفض الصادرة بحق الرسائل الغذائية الواردة، والتأكد من استيفاء الإجراءات وفقًا للضوابط الفنية المعتمدة، بما يضمن تحقيق العدالة وتحقيق التوازن بين متطلبات سلامة الغذاء وسرعة الإفراج الجمركي.
وواصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء , جهودها لدعم انسيابية حركة تداول السلع الغذائية، من خلال إصدار 1079 طلب نقل وتخزين للرسائل الغذائية الواردة، إلى جانب التحفظ على 480 رسالة غذائية واردة غير مستوفاة لاشتراطات سلامة الغذاء، وذلك في إطار حرص الهيئة على إحكام منظومة الواردات الغذائية وحماية صحة المستهلك.

مراقبة قطاع الألبان

أما فيما يتعلق بمراقبة قطاع الألبان، فقد نفّذت الهيئة 23 حملة تفتيشية استهدفت محالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ذات كثافة إنتاجية عالية، شملت البحيرة، المنوفية، الدقهلية، الاسماعيلية، بني سويف، القليوبية، الفيوم، كفر الشيخ، المنيا، الشرقية والغربية، وذلك بهدف التحقق من مدى الالتزام باشتراطات سلامة وجودة الألبان في مختلف مراحل التداول.
وفي إطار تعزيز الرقابة على المنشآت السياحية، نفّذت إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية عددًا من الزيارات الميدانية بلغ 51 زيارة شملت أعمال التفتيش الدوري ومعاينة التراخيص بواقع 24 زيارة للمطاعم، 27 زيارة للفنادق بعدد من المحافظات ذات الأهمية السياحية، من بينها القاهرة، الجيزة، البحر الأحمر، الاسكندرية، الدقهلية، مرسى مطروح، الأقصر، أسوان وجنوب سيناء.
وتندرج هذه الجهود ضمن خطة الهيئة التي تستهدف رفع جاهزية المنشآت خلال الموسم السياحي، وتعزيز ثقة الزائرين في جودة وسلامة الخدمات الغذائية المقدمة.

وحدات الطعام المتنقلة

كما نفّذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة عددًا من الجولات الرقابية بلغ 27 جولة على وحدات الطعام المتنقلة في محافظات القاهرة، الشرقية، سوهاج، الدقهلية، قنا وأسيوط.
وواصلت الإدارة العامة للمجازر جهودها الرقابية والتوعوية خلال الفترة الماضية، حيث نفّذت زيارات تفتيشية استهدفت مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب تنفيذ 73 جولة متابعة على مصانع انتاج المغلفات الطبيعية الحيوانية، وذلك في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، البحيرة، كفر الشيخ، الشرقية، المنوفية وأسوان لمراقبة عمليات التصنيع والتأكد من استيفاء الاشتراطات الفنية، وقد تم تسجيل 1 مجزر دواجن يدوي.

تصدير المغلفات الطبيعية الحيوانية

كما أصدرت الإدارة 24 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية الحيوانية إلى دول الاتحاد الأوروبي، وذلك بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها لاشتراطات التصدير المعتمدة.
وواصلت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء أنشطتها الرقابية خلال الأسبوع الماضي، حيث نفّذت 28 جولة تفتيشية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، والتي تشمل البلاستيك، الزجاج، المعادن، المطاط، الكرتون، الورق والخزف، بالإضافة إلى مصانع أجهزة الطبخ الكهربائية، ماكينات التعبئة والتغليف وماكينات تجهيز الحلوى، وذلك في محافظات الجيزة، الشرقية، القليوبية، الدقهلية، البحيرة والمنوفية، وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 10 منشآت جديدة، ليرتفع بذلك إجمالي عدد المنشآت المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 726 منشأة، في مؤشر يعكس تزايد التزام هذا القطاع الحيوي بالضوابط الفنية المعتمدة.

دعم وتطوير قطاع الأسماك

وفي إطار سعي الهيئة إلى دعم وتطوير قطاع الأسماك وتعزيز جودة المنتجات السمكية، نفّذت الإدارة العامة للرقابة على الأسماك ومنتجات الأحياء المائية خلال الأسبوع الماضي 21 زيارة ميدانية في محافظات دمياط، الشرقية، بورسعيد، الجيزة والاسكندرية، وشملت مراكب وسفن الصيد، مصانع الأسماك، موردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز، وذلك للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والمعايير الفنية المعتمدة، وتم تسجيل 7 منشآت جديدة ليصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة بالهيئة إلى 632 منشأة تتنوع ما بين مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية بمختلف المحافظات.