دراسة: عصير الطماطم مفيد لمرضى القلب والأوعية الدموية

أشارت دراسة أعدها باحثون في جامعة طوكيو اليابانية للطب وطب الأسنان ونشرتها مجلة "فود ساينس أند نيوترشن" إلى أن شرب عصير الطماطم يمكن أن يؤدي إلى خفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وبحسب ما ذكرت شبكة سبوتنيك الروسية فقد شملت الدراسة 184 رجلًا و297 امرأة واقترح الخبراء شرب عصير الطماطم غير المملح بكميات غير محدودة لمدة عام واحد وبحسب نتيجة الدراسة فقد انخفض ضغط الدم لدى 94 متطوعا يعاني من ارتفاع ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، انخفضت مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) لدى 125 مريضا.
تقول الدراسة: "على حد علمنا، فإن الدراسة الحالية هي الأولى التي تبحث في آثار تناول الطماطم أو منتجات الطماطم على مؤشرات مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية على مدى عام وعلى مدى واسع من العمر".