الزراعة: ضبط 5 أطنان لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالجيزة

واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، تكثيف حملاتها الرقابية على أسواق اللحوم بجميع المحافظات، لضمان وصول لحوم صالحة للاستهلاك الآدمي للمواطنين، فضلًا عن تلقى بلاغات المواطنين حول أى مخالفات في هذا الشأن من خلال الخط الساخن، مشيرة إلى أن الأولوية الاولى للحملات التفتيشية هى ضمان تداول منتجات غذائية آمنة لحماية الصحة العامة وسلامة الأفراد.
وكشف تقرير صادر عن الهيئة، أنه تم ضبط مايقرب من 5169 كجم من اللحوم المخالفة للذبح خارج المجازر المعتمدة أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي، بمحافظة الجيزة، وتم تحرير 8 محاضر في الفترة من 2/2 /2020 إلى 8/ 2 / 2020، مشيرا إلى أن إجمالى عدد رؤوس الماشية المذبوحة داخل المجازر المعتمدة في نطاق محافظة الجيزة 3774 رأس من الماشية فيما بلغ إجمالي مذبوحات الدواجن 194،801 طائر داخل المجازر المعتمدة خلال نفس الفترة.
وأوضح التقرير، انه يتم عمل حملات تفتيشية مفاجئة على أسواق وعرض وبيع اللحوم بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية والجهات المعاونة والوزارات المعنية الأخرى للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة، مشيرا إلى إن الحملات التفتيشية تشمل أسواق وعرض وبيع اللحوم بالاشتراك مع لجان من إدارة التفتيش على اللحوم بالمديريات والجهات المعاونة والوزارات المعنية الأخرى وأماكن عرض وبيع اللحوم ومصانع اللحوم وثلاجات الحفظ بدائرة المحافظة ومراجعة التقارير الشهرية الواردة من محافظات الجمهورية المختلفة الخاصة بمخالفات لائحة المجازر، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية تجاه المخالفين.
وأشار التقرير، إلى أن أطباء الإدارة العامة للتفتيش على اللحوم يقومون بمراجعة التقارير الشهرية لمخالفات لائحة المجازر والتفتيش على اللحوم لمديريات الطب البيطرى على مستوى الجمهورية وإبداء الملاحظات الفنية ومخاطبة المديريات لتلافى السلبيات، مؤكدا أن الهدف الأساسى للإدارة العامة للتفتيش على اللحوم هو تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، وذلك للتأكد من وصولها إلى المستهلك بصورة آمنة وصحية وذلك من خلال القيام بمأموريات دورية لجميع محافظات الجمهورية شهريًا لمراجعة أعمال التفتيش على اللحوم بدائرة المحافظة.