قال الدكتور محمد القرش، المتحدث الرسمي باسم وزارة الزراعة: إن مشروع غرب المنيا يعتمد على تنمية وزراعة مجموعة من المحاصيل كان على رأسها بنجر السكر، مشيرًا إلى أن تجربة البنجر شملت ما يقارب ال625 فدانا، لقياس مدى الكفاءة الإنتاجية وجودة المنتج. وأضاف "القرش" في مداخلة هاتفية لبرنامج "صالة التحرير"، على فضائية "صدى البلد"، اليوم الأحد، أن تجربة زراعة البنجر أثارت مخاوف الشركات في بدايتها، ولكن البنجر أعطى إنتاجية كبيرة وغير مسبوقة بمنطقة غرب المنيا. وأشار إلى أن إنتاجية بنجر السكر كانت أعلى من التوقعات، حيث تجاوزت 21 طنا للفدان، في حين كانت التوقعات تشير إلى 15 طنا للفدان.