قامت كلية الزراعة جامعة المنوفية بقافلة إرشادية إلى مركز الإرشاد الزراعى بقرية جروان منوفية بالتعاون مع مديرية الزراعة لمعرفة مدى تأثير درجات الحرارة المنخفضة على المحاصيل الشتوية كمحصول البطاطس الذي يحتل مكانة إنتاجية مميزة في الغذاء المصري. وأشار المشاركون إلى أن درنات البطاطس تحتاج إلى درجات حرارة عالية إلى حد ما أثناء مراحل النمو الأولى حيث تعتبر درجات الحرارة من 20 24 درجة مئوية وتعد الدرجات المثلى لإنبات درنات البطاطس وإذا انخفضت درجات الحرارة عن ذلك يكون الإنبات بطيئا، أما إذا تعرضت الدرنات لدرجات حرارة أعلى من ذلك فإنها تصاب بالعفن ولا تنبت وتحتاج نباتات البطاطس أثناء مراحل نموها إلى درجات حرارة مرتفعة نسبيا مع نهار طويل في بداية حياة النباتات وذلك لتشجيع تكوين نمو خضري قوي قبل أن تبدأ النباتات في تكوين الدرنات التي يناسب تكوينها نهار قصير نسبيا. كما تحتاج نباتات البطاطس إلى درجات حرارة منخفضة ونهار قصير عند بداية تكوين الدرنات حيث يعمل كلاهما على زيادة الدرنات في الحجم وبالتالي زيادة المحصول إذ أن تنفس جميع الأجزاء النباتية يكون منخفضا تحت تلك الظروف وبالتالي يزداد الفائض من المواد الغذائية التي تخزن في الدرنات ولدرجة حرارة الليل المنخفضة أهمية أكبر من درجة حرارة النهار المنخفضة في زيادة محصول البطاطس، وعلى العكس من ذلك فقد وجد أن تعرض نباتات البطاطس لدرجات حرارة مرتفعة عند بداية تكوين الدرنات يعمل على إنتاج درنات غير منتظمة الشكل. كما أن الضوء يلعب دورا هاما فى إنتاج البطاطس حيث أن النهار الطويل يناسب النمو الخضري والنهار القصير نسبيا يناسب وضع الدرنات. القافلة من تنفيذ إدارة القوافل بالجامعة وبرعاية الدكتور عادل مبارك رئيس جامعة المنوفية وإشراف الدكتور عبد الرحمن قرمان نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة والدكتورة درية محمد خيري وكيل كلية الزراعة والدكتور محمد عبد المحسن كلية الزراعة والدكتور محمود محمد معهد بحوث البساتين.
