صدور الدجاج بالمشروم والفلفل

المقادير:
3 قطع من صدور الدجاج
1 بصلة كبيرة
1 علبة مشروم مقطع
1 علبة ذرة
1 مرقة دجاج
1 فلفلة خضراء
ملح
بهارات
ملعقة صغيرة من دبس الرمان
كوب من الماء
ملعقة كبيرة صويا صوص
زيت نباتي
الطريقة:
- قطعي الدجاج إلى قطع مربعة الشكل ثم تبليها بالملح والبهارات والصويا صوص والدبس وضعيها في إناء.
- احضري صينية من التيفال (للفرن) وضعي الزيت النباتي وادهني به الصينية.
- قطعي البصل إلى شرائح ثم قطعي الفلفلة إلى شرائح طولية رفيعة وقصيرة.
- ضعي الدجاج والبصل والفلفلة وعلبة المشروم المقطعة وعلبة الذرة في الصينية المدهونة بالزيت النباتي ورشي فوقهم مرقة الدجاج المفتتة ثم ضعي كوب الماء فوقهم.
- ادخلي الصينية في الفرن، ثم تقدم ساخنة مع الخبز.