المقادير: 1⁄2 كيلو لحم مفروم. ملح. فلفل أسود. فلفل أحمر. رشة قرفة. بقدونس. 1 بصل مفروم ناعم. 2 طماطم. 4 فصوص ثوم. 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. علبة مكرونة اسباجتي. الطريقة: ضعي البهارات على اللحمه والبصل والبقدونس واخلطيهم جيدًا، ثم شكلي اللحم على هيئة كور واقليها في القليل من زيت. ضعي في الخلاط حبتين الطماطم والبصلة وأربع فصوص الثوم وعلبة الصلصة والملح والفلفل الأسود واخلطيهم. ضعي اللحم في إناء واسكبي عليها الخليط واغليها لمدة 10 دقائق. وبعد ذلك ضعيها في صينية وادخليها الفرن، ثم ضعيها على المكرونة المسلوقة.