يحظى الشاي بشعبية كبيرة في بريطانيا تمامًا مثل القهوة في بلادنا العربية والقهوة التركية والفرنسية، ولكن ما سر ارتباط الشاي بالثقافة الإنجليزية؟. وبالرغم من أنّ الثقافة الصينية هي أشهر الثقافات المرتبطة بالشاي ولكن سر تعلق الإنجليز بالشاي يتعلق بالثقافة الإنجليزية نفسها، والسر كله يكمن في امرأة برتغالية هي المسئولة عن جنون البريطانيين بالشاي وكونه أصبح أحد أهم أشكال ثقافة البلد. ووفقًا لتقرير نشرته bbc فإن شعبية الشاي في بريطانيا جاءت بسبب ابنة ملك البرتغال كاثرين براغانزا وتزوجت فيما بعد تشارلز الثاني ملك إنجلترا مما جعلها ملكة على المملكة البريطانية. وكانت براغنزا تحضر أوراق الشاي من مدينتي طنجة ومومباي بناءً على رغبتها وطلبها، حيث كان يرتبط الشاي بالطبقة الارستقراطية في البرتغال وفي نهاية المطاف، أُدخلت أوراق مشروب الملكة الأول إلى المملكة الإنجليزية، وحظى بشعبية كبيرة مع مرور الزمن.