أكد عبد الله غراب، رئيس شعبة المخابز بالغرف التجاربة، أن منظومة الخبز الجديدة عادلة لكل الأطراف، مشيرًا إلى أنه ساهم في وضعها لتحقيق العدالة للجميع. وأضاف غراب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "بتوقيت مصر" المُذاع على "التليفزيون العربي" أن الدولة حريصة على عدم تحميل المواطن تكلفة رغيف الخبز، موضحًا أن السعر كما هو 5 قروش، ولكن الجديد في الأمر أن الآن أصبح من حق أصحاب المخابز وفقًا للاتفاق تغيير المطحن الذي يقوم بالصرف منه. وقال رئيس شعبة المخابز الغرف التجارية، إن المنظومة الجديدة ستحد من تهريب الدقيق داخل الأسواق، منوها إلى أن دعم الدولة أصبح قاصرًا فقط على رغيف الخبز، ولن يكون مسئولا عن كل مراحل إنتاج رغيف الخبز. وشدد رئيس غرفة المخابز بالغرف التجاربة، على أن الدولة لن تترك «السايب في السايب»، موضحًا أن المنظومة الجديدة ستقضي على عشوائية تداول إنتاج الخبز.