دراسة أمريكية: رائحة الطعام تُزيد الوزن

كشفت دراسة امريكية أُجريت في جامعة بيركلي بكاليفورنيا، أن "شم" الطعام قبل تناوله يزيد الوزن، نتيجة تعامل الجسم مع رائحة الاكل والاحتفاظ بالسعرات الحرارية.
ولجأ الباحثون الي العلاج الجيني واستخدموا الفئران السمينة، وقطعوا حاسة الشم لديهم من اجل تطبيق النظرية.
وكانت النتيجة ان الفئران بدأت في خسارة وزنها بشكل مُلاحظ،علي عكس اقرانها من الفئران التي لا تزال تتمتع بحاسة الشم.
واوضحت النظرية ايضا ان النتائج تفسر فقدان الانسان لوزنه عند اصابته بالزكام، حيث يقف الجسم عن الاحتفاظ بالسعرات الحرارية.
و هذه النظرية يمكن تطبيقها علي من يريد انقاص او زيادة وزنه، فمن يريد اكتساب الوزن عليه استنشاق الطعام جيدا، ليحفز لديه جينات التخزين.
وفي نفس السياق - وفق الدراسة - فإن من يريد افقاد الوزن عليه تجنب استنشاق رائحة الطعام.