الخدمات البيطرية: ذبح 97 ألف رأس ماشية بالمجازر خلال أكتوبر

كشف تقرير رسمي صادر عن الإدارة العامة للمجازر بالهيئة العامة للخدمات البيطرية، أن إجمالى المذبوحات من الحيوانات الحية خلال شهر أكتوبر الماضى للعام الحالى 2016، بلغ 97 ألفًا و764 رأسًا من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجِمال داخل المجازر المعتمَدة، وتحت إشراف الطب البيطرى فى جميع أنحاء الجمهورية.
وجاء بالتقرير أن إجمالى المذبوحات من الطيور 9 ملايين و244 ألفًا و360 طائرًا داخل المجازر المعتمَدة، وتحت الإشراف البيطرى الكامل؛ من أجل وصول لحوم سليمة للمستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.
وأشار التقرير إلى أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية تقوم من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح بعض المِهن المكمِّلة بالمجازر "السلاخين".
وأضاف التقرير أن الهيئة تقوم بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات، والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات؛ لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتَجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمَدة والتى تخضع للإشراف البيطرى الكامل.