«الزراعة»: ذبح 9 ملايين طائر و97 ألف رأس ماشية خلال أكتوبر

كشف تقرير للهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، ممثلة فى الإدارة العامة للمجازر، أن إجمالى المذبوحات من الحيوانات الحية خلال شهر أكتوبر الماضى بلغت 97 ألف و 764 رأس من الأبقار والجاموس والأغنام والماعز والجمال داخل المجازر المعتمدة وتحت إشراف الطب البيطرى فى جميع أنحاء الجمهورية.
فيما بلغ إجمالى المذبوحات من الطيور 9 مليون و244 ألف و360 طائر داخل المجازر المعتمدة، وذلك من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر«وفق تقرير صادر عن الخدمات البيطرية».
وأكد تقرير الخدمات البيطرية، الصادر الخميس، أن الهيئة من خلال الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، تقوم بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة، وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر من خلال الدورات التدريبية المستمرة، ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر «السلاخين – وتصاريح منشأت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير».
وأضاف التقرير، أن الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، تقوم بعمل برنامج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فى المحافظات، وذلك لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر، والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، والتى تخضع للإشراف البيطرى الكامل.