ملعقتا زيت زيتون يوميا لخفض الإصابة بأمراض القلب

توصلت نتائج دراسة أمريكية إلى أن ملعقتين من زيت الزيتون يوميًا تقللان من خطر الوفاة بأمراض القلب.
واعتمدت الدراسة على النظام الغذائي لقرابة 41 ألف راشد فوجدت أن ملعقتي طعام فقط من زيت الزيتون تخفض خطر الموت بأمراض القلب إلى النصف تقريبًا.
وأضافت أن ما يقارب ملعقة طعام واحدة فهي تخفّض الخطر بقرابة 28%، لكن لم تجد الدراسة أن لزيت الزيتون أي أثر في تقليص خطر الوفاة بالسرطان.
وتبّين في الدراسة التي تابعت المشاركين فيها لأكثر من 13 عامًا أن ألفي شخص فقط توفوا، بينهم 956 من السرطان، و416 من أمراض القلب، وأن الذين توفوا بأمراض القلب هم الأقل استهلاكًا لزيت الزيتون.