كشفت دراسة أجرتها جامعة بنسلفانيا، أن أغلفة الطعام البلاستيكية قد تتسبب في ارتفاع ضغط الدم عند الأطفال. ووجدت الدراسة أن مادة الفثالايت الموجودة في أغلفة الطعام البلاستيكية، تتسبب بارتفاع ضغط الدم عند الأطفال. وشملت الدراسة قرابة 3 آلاف طفل، حيث تبيّن أن التعرض لمادة (DEHP) الموجودة غالبًا في الأغلفة البلاستيكية مسئولة عن رفع ضغط الدم لديهم. ويمكن أن تكبح هذه المادة عمل الخلايا القلبية وتتسبب بإجهاد تأكسدي يضر بصحة الشرايين. وبيّنت الدراسة ارتفاعًا صغيرًا في ضغط الدم عند الأطفال مع كل زيادة بمعدل 3 مرات في مستوى المادة المذكورة في عينات البول التي أخذت منه.