شرع الآلاف من المواطنين بالإسراع لإحضار الجزارين لذبح الأضحية خارج مجازر أسيوط منذ اليوم الأول لعيد الأضحى المبارك، رغم تشديدات مديريات التموين والطب البيطرى بضرورة الذبح داخل المجازر وبالمجان، والكشف على المواشي مسبقًا قبيل عملية الذبح، وتحديد مدى صلاحيتها. يقول "عبدالعليم محمد حسن" فلاح، وعضو نقابة الفلاحين بأسيوط، إن إتمام الذبيح بالمنزل يدخل الفرحة في نفوس الأطفال برؤية عملية الذبيح وليس الأطفال فحسب بل "نحرص نحن باستدعاء الأخوة وأسرهم خلال عملية الذبح والمشاركة"، كما أن عملية الذبيح بالمنزل تكون آمنة، لأن الماشية تتم تربيتها بمنازلنا كفلاحين. يذكر أن محافظة أسيوط قامت بفتح "39" مجزرًا لاستقبال مواشي الأضحية للمواطنين على مستوى المحافظة مجانًا، وطوال ال "24" ساعة، حيث يكون الذبح على فترتين بإشراف مدير المجزر، وذلك لمواجهة الأعداد المتزايدة من المذبوحات خلال العيد.