المكونات: فاصوليا خضراء فلفل أصفر كوسة كرفس بقدونس حبة قرع كاملة زعتر روزماري باذنجان بطاطا جزر ثوم بصل زيت زيتون ملح فلفل أسود طريقة الطهي: من أشهر الأكلات الشهية والمحببة للجميع هي طاجن التورلي بالخضار واليوم نقدم لكم طريقة عمل التورلي في القرع لوجبة مميزة. طريقة تحضير خضار تورلي في قرع: اخلطي الزعتر والروزماري والكرفس مع أضافه القليل من الملح والفلفل وزيت الزيتون والثوم. قطعي الخضروات على شكل مكعبات كبيره ثم ضيفيها مع البصل على التتبيلة وقلبي. اخلي حبة القرع الكاملة من الداخل وضعيها في صينية وضعي بداخلها القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل. ضيفي الخضروات بداخل القرع ثم ضعيها بالفرن حتى النضج.